Conseiller-ère en agro-industrie et contrôle de qualité
Poste numéro 1189-018

TYPE DE MANDAT:

Coopérant volontaire (CV/OS)

PARTENAIRE:

Chocolates San Martín

PAYS ET LIEU D'AFFECTATION:

PÉROU , Tarapoto - San Martín

DURÉE:

12 mois

DATE DE DÉPART PRÉVUE:

La date de départ est conditionnelle à la finalisation du dossier administratif et à l'approbation de la demande de visa. Les candidatures seront examinées et le mandat restera ouvert jusqu'à ce qu'il soit comblé.

APERÇU:

Uniterra, mis en œuvre conjointement par le Centre d’étude et de coopération internationale (CECI) et l’Entraide universitaire mondiale du Canada (EUMC), est un des plus importants programmes de coopération volontaire et de développement au Canada.

Uniterra contribue à améliorer les conditions socioéconomiques des communautés pauvres et marginalisées de 14 pays et avec plus de 200 partenaires en Afrique, en Amérique latine, dans les Caraïbes et en Asie, par l’échange d’expertises et de connaissances entre des volontaires canadiens et internationaux. Uniterra croit que la croissance économique, lorsqu’elle est inclusive, est un moteur puissant et essentiel de la réduction de la pauvreté. L’objectif du programme Uniterra est d’améliorer la vie de quelques-unes des populations les plus vulnérables au monde en stimulant la croissance et en facilitant l’accès aux avantages de marchés diversifiés et en expansion. À cette fin, Uniterra travaille avec des partenaires locaux pour augmenter les revenus des femmes et des jeunes pauvres et marginalisés en améliorant l’accès à l’emploi et aux opportunités de génération de revenus. Le personnel du programme Uniterra dans les pays d’intervention travaille avec les partenaires locaux pour concevoir des mandats/affectations dans le contexte de la stratégie pays, en appuyant l’inclusion des femmes et des jeunes dans des sous-secteurs économiques clés.

Pour de plus amples informations sur le programme Uniterra, notre approche et nos pays d’intervention, veuillez visiter notre site : Uniterra.ca.

DESCRIPTION DU PARTENAIRE

Elizza Peruvian Chocolate est une entreprise familiale œuvrant dans la chocolaterie artisanale. Elle a démarré ses activités dans la confection de bonbons et, peu à peu, dans l’installation technologique pour la fabrication de tablettes de chocolat.

Actuellement, elle vise se munir d’une machinerie lui permettant d’augmenter sa production et de créer des produits de meilleure qualité. C’est pourquoi elle a instauré un Plan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) afin de garantir une production qui respecte les normes internationales en matière de sécurité.

Elizza fait partie de TechnoServe, un organisme non gouvernemental sans but lucratif qui fait la promotion de solutions d’affaires afin de contrer la pauvreté dans les pays en développement. Avec l’appui de cet organisme, Elizza Peruvian Chocolate souhaite réaliser des missions technologiques et commerciales avec la France et l’Italie.

RÔLES ET RESPONSABILITÉS:

  • Appuyer la formulation d’un diagnostic sur la situation actuelle de l’entreprise.
  • Donner une présentation à des fins d’appropriation et de développement du Plan HACCP.
  • Sensibiliser l’entreprise sur l’importance des bonnes pratiques de manufacture et sur le Plan HACCP.
  • Faciliter le développement d’un plan de travail prenant en compte les sept principes du Plan HACCP.
  • Transférer les connaissances aux pairs.
  • Produire les rapports requis par les partenaires et Uniterra.
  • S’assurer de la participation et de la représentation des femmes et des hommes dans toutes les activités.
  • Favoriser l’inclusion des jeunes du secteur clé, femmes et hommes.

EXPÉRIENCE ET COMPÉTENCES REQUISES:

  • Diplôme en industrie, en ingénierie alimentaire, ou dans un domaine lié au mandat
  • Expérience dans la mise en œuvre d’un Plan HACCP en milieu industriel alimentaire
  • Expérience en formation de personnel sur, entre autres, les bonnes pratiques de manufacture et le Plan HACCP
  • Expérience en gestion et en formation des microentreprises en milieu rural
  • Expérience en formation auprès de jeunes
  • Capacité d’innovation, de flexibilité et de diplomatie
  • Excellente capacité de travailler en situation interculturelle, capacité d’adaptation
  • Excellente capacité de travailler en équipe
  • Bonne capacité d’analyse et de rédaction
  • Faire preuve de beaucoup d’autonomie et d’initiative
  • Excellente maîtrise de l’espagnol parlé et écrit (indispensable)
  • Connaissances en concept d’Égalité entre les Femmes et les Hommes (un atout)
  • Expérience dans un pays en développement (un atout)

AVANTAGES ET APPUI POUR LES VOLONTAIRES:

  • Un appui et un encadrement avant le départ et tout au long de l’affectation dans le pays.
  • La participation à une formation pré-départ qui permet d’apprendre sur le programme, d’acquérir des compétences pratiques pour la vie et le travail dans un contexte interculturel et de rencontrer d’autres volontaires. Les déplacements, les repas et l’hébergement sont couverts.
  • Une séance d’information et d’orientation à l’arrivée dans le pays.
  • Une formation linguistique dans le pays, si exigée.
  • Des vols aller-retour, visas et permis de travail.
  • Des coûts des vaccins et antipaludéens spécifiques aux pays et exigés.
  • Une assurance de santé complète.
  • Une modeste allocation mensuelle de subsistance pendant l’affectation.
  • L’hébergement pendant l’affectation.
  • Le droit à des vacances annuelles.
  • De l’appui pour les conjoints (es) et jusqu’à deux personnes à charge dans les affectations de plus de 12 mois.
  • Une séance de bilan retour au Canada à la fin de l’affectation. Les déplacements, repas et hébergement sont couverts.
  • Une incroyable opportunité de bonifier vos compétences professionnelles et de connaître l’expérience d’une vie!

CRITÈRES D’ÉLIGIBILITÉ:

  • Les personnes qui désirent postuler doivent être des citoyen-ne-s canadien-ne-s ou des résident-e-s permanent-e-s et avoir entre 18 et 70 ans.
  • La date de départ est conditionnelle à la finalisation de toutes les exigences administratives (ex. processus de demande de visa, certificat médical, vérification d’absence de casier judiciaire, documents de voyage, etc.) dans les délais.
  • Pour participer au programme, toutes les personnes volontaires devront faire une contribution financière minimum de : 2 000$ pour les affectations de 4 mois et moins; et de 1 500$ pour les affectations de plus de 4 mois.

POUR POSTULER: